Tak hanya dijumpai dalam kehidupan sehari-hari, menu ayam pun sering ditemukan dalam masakan khas Lebaran dan kehadirannya selalu dinanti-nantikan oleh banyak orang. Ketika hari Lebaran, biasanya ayam dimasak dengan campuran santan maupun cabai merah.
1. Kalau bosan dengan opor, coba olah ayam jadi ayam goreng kalasan. Daging ayam yang direndan dengan air kelapa membuatnya gurih
Namun, perlu diingat bahwa opor ayam juga mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Lebaran terasa kurang lengkap tanpa hidangan istimewa yang mempererat kebersamaan keluarga, salah satunya adalah opor ayam. Dari berbagai olahan ayam, opor hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran sebagai sajian khas yang dinanti-nantikan.
Opor ayam kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kuah santan kental berwarna kuning keemasan. Warna kuning pada kuah opor berasal dari penggunaan rempah-rempah seperti kunyit yang memberikan warna alami sekaligus aroma khas.
bogor bekaci jogja malang bali lampung banten surakarta kaltim kalbar sulsel sumbar sumsel batam riau
Burasa sering disajikan bersama dengan coto Makassar atau opor ayam saat resep opor ayam buat lebaran perayaan Lebaran. Proses pembuatannya melibatkan memasak beras ketan dengan santan hingga menjadi nasi lembek, lalu dibungkus dengan daun pisang dan direbus.
Walaupun gulai kambing biasa disantap saat momen Idul Adha, tak ada salahnya kelezatannya dinikmati di momen idul fitri, bukan?
The dish has resep masak ayam buat lebaran existed because times of yore and is claimed to acquire come from the island of Java, specially Surakarta, Central Java. It is typically constructed from chicken meat cooked in coconut milk that has a rich seasoning of varied spices such as lemongrass, turmeric and galangal.
Kalau biasanya krengsengan menggunakan bahan dasar daging sapi atau kambing, maka resep yang satu ini menggunakan ayam sebagai variasinya.
Coklat merupakan salah satu ide hampers atau ide parcel lebaran yang bisa Sedulur bagikan kepada orang-orang terdekat Sedulur. Selain itu, coklat juga merupakan simbol kasih sayang. Dengan memberikan coklat sebagai hampers lebaran, selain akan mempererat silaturahmi dan menumbuhkan kasih sayang.
Resep opor ayam ini terinspirasi dari Cookpad dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, tetapi tetap menghasilkan rasa autentik yang kaya akan rempah.
Cuci ayam hingga bersih, belah menjadi dua, lalu marinasi dengan mengucurinya menggunakan perasan jeruk kunci/nipis.
Teksturnya yang lembut dan gurih membuat lemper menjadi pilihan yang pas opor ayam khas lebaran untuk menemani santap Lebaran. Makanan ini juga sering dijadikan oleh-oleh bagi tamu yang berkunjung.